واکس های میوه DECCO
امروزه استفاده از پوشاننده ها یا واکس های خوراکی به عنوان ماده نگهدارنده جهت پوشش میوه و سبزیجات بسیار رایج شده است و این امر علاوه بر کاهش افت وزن میوه و سبزیجات و … همچنین باعث افزایش بازار پسندی محصولات کشاورزی در صنعت داشت پس از برداشت شده است.
واکس های میوه بازاری و انباری شرکت تابان میوه، مستقیماً از شرکت ایتالیایی دکو (DECCO) تهیه می شود. این شرکت از باسابقه ترین، باتجربه ترین و معتبرترین شرکت های فعال در زمینه ی داشتِ پس از برداشت (Post-Harvest) در بازار جهانی به شمار می رود.
با هر بشکه واکس دکو می توان به میزان ۱۲۰ تا ۱۵۰ تُن میوه را به درخشندگی در حدِّ مطلوب و بازار پسند رساند در صورتیکه هیچ کدام از واکس های موجود دیگر قابلیّت بیش از ۱۰۰ تن را نداشته و این علاوه بر کیفیت بالای درخشندگی امتیازهای دیگری برای مصرف کننده خواهد داشت.
مزایای استفاده از واکسهای میوه دکو:
- افزایش مدت نگهداری میوه در انبارهای فنی و سردخانه ها
- افزایش درخشندگی و ماندگاری در میوه
- واکسهای میوه دکو برای کلیه میوه هایی نظیر انواع مرکبات، انار، انبه، سیب، کیوی، هلو، شلیل، آلو و خرمالو کاربرد دارد.
- کاهش اُفت وزن میوه
- کنترل تبادلات گازی میوه (کاهش تنفس)
- افزایش شادابی و طراوت میوه (جلوگیری از چروکیدگی میوه)
- کنترل بیماری های شایع در مرحله داشت پس از برداشت میوه
- پس از استفاده به سرعت بر روی میوه خشک می شود.
- به ازاء ۱۲۰ تا ۱۵۰ تن میوه یک بشکه واکس مورد نیاز است.
